PROFILE

株町田・相模原で30店舗近くを運営するキープウィルグループ唯一の利き酒師。マネジメントからサーバーへと役職を移行.居酒屋から和食業態まで、ユニットを超えて影響を与える社内唯一のサーバーである。

日本酒COLLECTIVE

[ テーマ ]

『 基礎知識 』『 魅力 』『 テイスティング&マリアージュ 』の3分野を

バランスよく学習することで、ラベルを見ただけでどんなお酒かが分かるようになります!

お客様に正しい知識で魅力的にお酒を提供することができます!

キープ・ウィルダイニングの利酒師が講師・監修を行いますので、

実際に資格を取得したからわかる、資格取得時のアドバイスなどもお伝えしながら学んで頂けます。

※ 年会費としての料金ですので、途中参加できなくても返金出来かねます。【対象】 :日本酒の知識を習得したい方 利酒師を目指している方

【持ち物】:筆記用具 ファイル(参加者全員に配布)

【備考】 :日本酒3DAYSの後に、さらに日本酒の知識を深堀する BUNスクール(Blush Up Nihonsyu)も行いますので セットでの参加をおススメいたします!*参加費用別途

【場所】 :THE CAFE (喫煙スペース)

講師:増田樹

ラベルを見ただけでどんな日本酒か分かるようになる!

全9回(3days x 3seasons)

年回費 10000円

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1seasons

〈 第1回 〉

〈 第2回 〉

〈 第3回 〉

4月 / 日本酒概論

5月 / 日本酒の製造工程

6月 / 日本酒の歴史

〈 第4回 〉

〈 第5回 〉

〈 第6回 〉

7月 / 日本酒の製造工程

8月 / 日本酒の表示について

9月 / セールスプロモーション作成

2seasons

10月 / 試験対策模試

11月 / 利酒師試験受験月

6月4日 / 資格取得のポイント

3seasons

〈 第7回 〉

〈 第8回 〉

〈 第9回 〉